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11:00 - MdV / Patio

Gualtiero Marchesi

Trio Dandolo

Guglielmo Dandolo Marchesi violino
Bartolomeo Dandolo Marchesi violoncello
Lucrezia Dandolo Marchesi pianoforte

Armonia di sapori. La musica incontra uno dei più celebrati Maestri della cucina

Musiche di L. Van Beethoven, F. Mendelssohn, F. Chopin, A. Piazzolla

Per Gualtiero Marchesi, il grande Maestro della cucina, creare una ricetta equivale a scrivere in musica, e cucinare ad eseguire una ricetta come una partitura. I sapori vanno letti e pregustati attraverso lo sguardo, forse addirittura solfeggiati. In esclusiva per STRADIVARIfestival, il celebre chef si rende protagonista di una matinée in cui racconta al pubblico del suo rapporto con l’arte dei suoni. L’incontro sarà scandito dalla colonna sonora del Trio Dandolo, formato dai nipoti musicisti dello chef. Oggi la famiglia Marchesi riunisce tre generazioni di musicisti che suonano per sé e per gli altri, rinnovando una tradizione che risale all’Ottocento, con la bisnonna siciliana, insegnante di pianoforte della famiglia Florio.